Tag: Agenor Maia

Projetos incentivam cervejas caseiras

17/02/2017

Quer colocar a cerveja que você faz em casa no mercado? Por então se prepara que a notícia é quente: A Cervejaria Corina está lançando um projeto para ajudar produtores caseiros a comercializar legalmente as suas receitas em bares, restaurantes e outros estabelecimentos locais. “O projeto Pontapé quer que os pequenos cervejeiros vejam suas receitas […]

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Chefs de Brasília arrasam no Mesa Tendências

26/10/2016

Chefs de Brasília arrasam no Mesa Tendências [ 9:34 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (168)

Chegou a hora de Brasília se firmar como referência de boa gastronomia. Depois de anos de expansão desse mercado, a cidade merece ser reconhecida e admirada lá fora. Com esse objetivo, chefs de cozinha se uniram para mostrar que a panela daqui também é rica e variada. Batizado com o nome de Panela Candanga, o […]

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Rubén Escudero cozinha no Olivae nesta semana

21/06/2015

O inquieto chef Rubén Escudero está em Brasília e vai preparar jantares em parceria com o Agenor Maia, do Olivae (405 Sul), entre os dias 22 e 24 de junho. Os dois se conheceram durante a estada do brasiliense no Peru, última parada do espanhol, que já trabalhou no Mugaritz e que estava há 3 […]

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Goût de France é nesta quinta (19)

18/03/2015

Goût de France é nesta quinta (19) [ 6:34 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (266)

Mais de mil restaurantes participam do evento que celebra a cozinha francesa em 150 países. No Brasil, são 57 casas, sendo 10 de Brasília. Veja mais sobre o evento aqui e reserve o seu lugar à mesa.

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Celebração da cozinha francesa

16/03/2015

A noite de 19 de março de 2015 será marcada pela celebração à cozinha francesa. Grandes chefs de 150 países, desenvolveram cardápios para reafirmar a importância dos ensinamentos de Antoine Carême, Auguste Escoffier, e de todos os que vieram depois, para a gastronomia mundial. Desenvolvido pelo Ministério das Relações Exteriores da França em parceria com […]

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