Por Patricia Ribeiro Fotos: Wendel Gomes Famoso, com reconhecimento internacional, o chef Alex Atala dispensa qualquer tipo de apresentação. Ele é o que podemos definir como o “ouro nacional” da gastronomia. Dentro e principalmente fora do Brasil. Pronto, simples assim. Simples mesmo, pelo menos sobre como ele trata o Brasil e como, por vezes, consegue resolver […]
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