Confira algumas tendências de alimentação [ 8:04 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (211)Comentei no programa de hoje sobre uma matéria que vi na revista Pequenas Empresas Grandes Negócios na semana passada. O texto mostra as tendências observadas por uma consultora do Sebrae-SP Karyna Muniz, no Summer Fancy Food, que rolou em Nova York, em junho. Acompanha aí que tá bem legal, especialmente para quem quer montar um […]
Continue degustandoDepois de Chef´s Table, o Netflix coloca no ar mais uma série sobre gastronomia. Em Cooked (que significa cozido, em português), o jornalista e pesquisador Michael Pollan se baseia em seu próprio livro “Cozinhar, Uma História Natural da Transformação“ para discutir a importância de avaliar os hábitos alimentares, de saber de onde vêem os alimentos e […]
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