Revelada na noite de quarta-feira (26/6), a 21ª edição do prêmio Melhores do Ano de Prazeres da Mesa agraciou três brasilienses. A Casa Baco, de Gil Guimarães, levou a categoria de Melhor Restaurante do Centro-Oeste. O restaurante concorreu com a Cozinha do Cavaleiro, de Lu e Lui Veronese, de São Jorge. Também dividiu os votos […]
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Pega essa novidade! O chef Gil Guimarães está empolgado com o projeto da segunda unidade da Casa Baco! Sim, o empreendimento vai crescer e aparecer, mas não no Brasil. É isso mesmo que você leu… A casa vai atravessar o Atlântico e se instalar em Lisboa, com projeto da Bloco Arquitetos, layout bem parecido com […]
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Dezembro chegará com novidades na 309 Norte. Instalada ali há mais de 20 anos, a pizzaria Baco receberá as marcas irmãs Parrilla Burger, Frank´s Dog, Casa Baco e Hop Capital. O local levará o nome de Praça Nove. A primeira marca irá oferecer de quatro a seis versões de smash burgers assados na churrasqueira. Já a […]
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Em busca de aumentar o engajamento da clientela e o faturamento, restaurantes da cidade estão se unindo para a realização de festivais, sejam eles já conhecidos do público, e que aconteciam presencialmente, ou propostas estreantes. Em comum, os festivais dão preferência para que o comensal faça o pedido diretamente nas casas participantes. Isso para minimizar […]
Continue degustandoSobre a autora
Luciana Barbo
Ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também é consultora de comunicação, curadora de projetos gastronômicos e embaixadora do Sebrae. Clique na foto e saiba mais!
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