Tag: food truck

Marcello Piucco deixa El Negro e lança Steak Shack

03/06/2017

Já foram algumas idas e vindas do El Negro. Mas agora parece ser definitiva a saída do chef Marcello Piucco da casa de carnes que ajudou a montar e que hoje conta com duas unidades e mais dois foodtrucks. Aliás, foi trabalhando com comida de rua que o chef gaúcho acabou se apaixonando pelo formato […]

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El Negro lança food truck

29/02/2016

El Negro lança food truck [ 10:20 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (218)

Especializado em carnes e tendo à frente da cozinha o chef gaúcho Marcelo Piucco, o restaurante El Negro se rendeu à comida de rua e acaba de lançar um food truck para vender hambúrgueres com carnes nobres e choripán, o tradicional sanduíche que encanta os visitantes de nossos vizinhos latinoamericanos. O cardápio é composto por […]

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Prove os sandubas do Empório Árabe e Burger Truck

24/02/2016

Empório Árabe e Burger Truck têm sandubas da hora [ 9:18 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (169)

Os sandubas, ou melhor dizendo, hambúrgueres estão cada vez mais em evidência e conquistando cozinheiros e comensais. É tipo a supertendência da década! Ou estou errada? No Empório Árabe, por exemplo, três receitas entraram em cartaz aos domingos, das 17h à meia-noite. O de cordeiro (esse aí da foto!) com tomate assado, geleia de hortelá […]

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Cru mistura arte e gastronomia

19/08/2015

Cru mistura arte e gastronomia [ 8:12 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (153)

Comida, transformação e arte são os três elementos da mostra Cru, que seguem em cartaz no CCBB até 12 de outubro. O evento reúne obras de mais de 20 artistas nacionais e internacionais; quatro ações performáticas, com artistas, músicos e chefs; e diversas intervenções gastronômicas, tanto em restaurantes da cidade ou em parcerias com food trucks, […]

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