Especial Fim de Ano

Rock’s: alta gastronomia industrialmente artesanal

Reinvenção foi uma das palavras mais usadas em todo o mundo em 2020. O cenário econômico pediu a todos resiliência para atravessar o momento. Por consequência, obrigou empreendedores a olhar para dentro dos negócios e redescobrir pontos fortes para fazer deles as armas de enfrentamento da nova realidade.   Para o chef Rodrigo Sanchez, os últimos […]

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