Depois de alcançar o título de melhor chef mulher da América Latina, Janaína Torres (A Casa do Porco, Bar da Dona Onça, Merenda da Cidade, entre outros) foi eleita a melhor do mundo. O prêmio faz parte da edição 2024 do The World’s 50 Best Restaurants, que reconhece anualmente os maiores talentos da gastronomia mundial. […]
Continue degustandoTag: Janaína Torres
Criado em 2016 pelos chefs Janaína Torres e Jefferson Rueda, o Porco Mundi volta à cena essa semana, trazendo ao Brasil grandes nomes da gastronomia espanhola para a celebração á carne suína. Diego Guerrero (DSTAgE), Juanjo López (La Tasquita de Enfrente), Paco Méndez (Come) e Vicky Sevilla (Arrels) serão recebidos no dia 24 de janeiro, […]
Continue degustandoSobre a autora
Luciana Barbo
Ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também é consultora de comunicação, curadora de projetos gastronômicos e embaixadora do Sebrae. Clique na foto e saiba mais!
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