Neste podcast você sabe tudo o que vai rolar no Disco Xepa, evento que alerta sobre o desperdício de comida no mundo e realiza no Ceasa oficinas para ensinar a aproveitar os ingredientes por inteiro. Também tem comentário sobre a cerveja do Bistrô Escondido (213 Norte), produzida em Brasília com edição limitada de apenas 100 […]
Continue degustandoTag: Panetteria D`Oliva

Padaria Panetteria D´Oliva faz um ano e comemora o aniversário com novas receitas. Eu costumo indicar esse lugar para quem mora no Guará ou imediações. Os pães são preparados a partir de fermentação natural e têm preços ótimos. Eu amo o de calabresa e o de parmesão. Ainda há brownies – minha perdição – e […]
Continue degustandoPanetone tradicional Panetteria D’Oliva (Foto: Rafael Lobo) Panetone é a cara do Natal. Para mim, não tem como fugir daquele pedaço de pecado no café da manhã do dia 25 de dezembro. Confesso que antigamente eu nem era fã dessa criação italiana. Mas há anos as receitas mudaram e mesmo aqueles mais simples, vendidos em […]
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