Tá rolando a votação para eleger a capa da edição especial sobre o Mesa ao Vivo Brasília lá no site da revista Prazeres da Mesa. Qualquer pessoa pode escolher a sua preferida e será considerado apenas um voto por visitante. Concorrem a destaque da edição os pratos dos chefs Agenor Maia (Olivae/DF), Mara Alcamim (Universal Diner/DF), […]
Continue degustandoTag: Prazeres da Mesa
Por Patricia Ribeiro Fotos: Wendel Gomes Famoso, com reconhecimento internacional, o chef Alex Atala dispensa qualquer tipo de apresentação. Ele é o que podemos definir como o “ouro nacional” da gastronomia. Dentro e principalmente fora do Brasil. Pronto, simples assim. Simples mesmo, pelo menos sobre como ele trata o Brasil e como, por vezes, consegue resolver […]
Continue degustando
Cerrado foi grande estrela do Mesa Ao Vivo Brasília [ 5:20 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (177)Chefs de cozinha colocaram em evidência ingredientes típicos do nosso bioma , com criatividade e paixão. Que sirva de exemplo para outros e instigue a curiosidade dos amantes de boa comida. Um dia o cerrado será gourmet!
Continue degustandoPor Patrícia Ribeiro Fotos: Francisco Nero No primeiro dia do Mesa Ao Vivo Brasília, o coordenador do curso de gastronomia do Iesb, Sebastian Parasole, apresentou o preparo “ Jatobá com Costela Suína”. Aula intrigante, que despertou a curiosidade e a descoberta de sabores de um fruto tão comum no cerrado, mas desconhecido pela maioria presente durante […]
Continue degustando Congresso da Abrasel já está com inscrições abertas. Ouça aqui! [ 4:26 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (153)Evento vai reunir ainda a segunda edição do Mesa Ao Vivo Brasília, da revista Prazeres da Mesa, e a Vinum Brasilis, maior mostra de vinhos nacionais fora do Rio Grande do Sul.
Continue degustandoEssa é para você, dono de restaurantes, bares e outros estabelecimentos que servem a bebida de Baco. Já estão abertas as inscrições para a edição do Prêmio Cartas de Vinho da revista Prazeres da Mesa, que vai avaliar estabelecimentos de todo o Brasil e de mais onze países da América Latina. Qualidade e precisão das […]
Continue degustandoSobre a autora
Luciana Barbo
Ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também é consultora de comunicação, curadora de projetos gastronômicos e embaixadora do Sebrae. Clique na foto e saiba mais!
Últimas Notícias
Siga-me no Instagram
Realização
