400 Bar tem comida de boteco muito da boa [ 11:00 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (198)Há cerca de sete meses, o chef Tonico Lichtsztejn abriu seu bar na comercial da 409 Norte e eu, aqui sem tempo de ir provar os petiscos, só estive por lá na véspera das minhas férias. Demorei, confesso. Demorei bastante e me arrependo. Quantos croquetes de carne de panela eu deixei de comer em todo […]
Continue degustandoO chef Renato Consollaro é dono do food truck Quitinete na Rua, em São Paulo. Com a autoridade de quem prepara dezenas de sanduíches por dia, ele revela quais são os mitos e os pulos do gato para fazer em bom hambúrguer na sua casa. Confira as dicas 1 – Carne e gordura na medida […]
Continue degustandoOs restaurantes Jambu (Vila Planalto) e Le Vin (Parkshopping) oferecem mimos em homenagem ao Dia Internacional da Mulher. No primeiro, a mulherada pode escolher qualquer um dos drinques do cardápio como cortesia. Já no segundo, o presente é um desconto de 20% na conta. Aproveitando para homenagear as grandes chefs de Brasília que comandam suas […]
Continue degustandoJá está mais do que sabido que os food trucks são uma tendência e que não sairão de moda tão cedo. Claro que os melhores se consolidarão e os aventureiros sairão logo da jogada, afinal, é assim que o mercado funciona. Com a popularização dessa atividade pelo Distrito Federal, já estava na ja estava na hora de […]
Continue degustandoEspecializado em carnes e tendo à frente da cozinha o chef gaúcho Marcelo Piucco, o restaurante El Negro se rendeu à comida de rua e acaba de lançar um food truck para vender hambúrgueres com carnes nobres e choripán, o tradicional sanduíche que encanta os visitantes de nossos vizinhos latinoamericanos. O cardápio é composto por […]
Continue degustandoDepois de Chef´s Table, o Netflix coloca no ar mais uma série sobre gastronomia. Em Cooked (que significa cozido, em português), o jornalista e pesquisador Michael Pollan se baseia em seu próprio livro “Cozinhar, Uma História Natural da Transformação“ para discutir a importância de avaliar os hábitos alimentares, de saber de onde vêem os alimentos e […]
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Ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também é consultora de comunicação, curadora de projetos gastronômicos e embaixadora do Sebrae. Clique na foto e saiba mais!
