Caderno Comida, da Folha, trouxe uma matéria interessante outro dia sobre o que funciona e o que não funciona na culinária. Resolvi repercutir para ajudar os cozinheiros de final de semana. Aproveite e veja a íntegra da matéria no site do jornal.
Continue degustandoEssa é para você, dono de restaurantes, bares e outros estabelecimentos que servem a bebida de Baco. Já estão abertas as inscrições para a edição do Prêmio Cartas de Vinho da revista Prazeres da Mesa, que vai avaliar estabelecimentos de todo o Brasil e de mais onze países da América Latina. Qualidade e precisão das […]
Continue degustandoPolpetone pode ser levado para casa na quantidade desejada Filé à parmeggiana (R$70), polpetone (R$60) e maminha elaborada com cerveja preta (R$65) são as novidades desse início de ano na Officina di Pasta, a primeira casa da chef Miriam Carvalho, que pilota também as caçarolas na Cantina Sanfelice. Essas e outras criações de Miriam podem […]
Continue degustandoCortes nacionais, argentinos e uruguaios são assados na parrilla e podem ser acompanhados por 15 tipos de guarnições.
Continue degustandoBrasília Surreal abre a discussão sobre valores de produtos muitas vezes cobrados além da conta.
Continue degustandoConfira alguns novos pratos da rede de cafeterias que tem dois novos endereços na cidade: na 909 Sul e no Brasília Shopping.
Continue degustandoO que você quer degustar?
Sobre Luciana Barbo
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