Aos 23 anos, Paulo Lins desobedeceu alguns dos conselhos mais importantes que qualquer consultor de empreendedorismo daria a um jovem ávido pelo próprio negócio. Sem planejamento ou conhecimento aprofundado sobre o segmento em que desejava atuar, ele abriu em maio de 2017 o Acervo Café. Para destoar ainda mais, o instalou num espaço inusitado: uma […]
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O vinho tem entrado cada vez mais na vida dos brasileiros e claro que a bebida não pode ficar de fora das comemorações de fim de ano. Se você não tem a menor ideia do que comprar e como escolher, não desanime. Escolhemos rótulos de qualidade, que não pesam no bolso e podem deixar os […]
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Tradicional no Japão e já adotado em diversos restaurantes nipônicos de São Paulo, o teishoku tem vez agora no Kojima, do chef Alexandre Faeirstein. A opção é a versão do nosso prato feito e em geral, vem montada com diversas porções de preparos. São comuns entre eles o arroz, o missô shiru e uma conserva. […]
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Em maio de 2018, a steak house e bar Coronel´s chegou à Avenida Faria Lima, em São Paulo, tendo como chef executiva a experiente Paula Labaki. Veja matéria que publiquei em primeira mão aqui. Esta seria apenas a primeira investida do grupo que detém a marca, criada em Tocantins e cuja sociedade envolve a dupla […]
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Nesta sexta-feira, o Jornal de Brasília tem um presente para os seus leitores. Trata-se do caderno Celebrar Fim de Ano, escrito e editado por essa aqui que vos fala! Confira o especial aqui A edição especial traz um guia para ajudar a organizar as confraternizações tão comuns nessa época do ano. Também se propõe a […]
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Aproveitando a temporada de compras de fim de ano, a vinícola Guaspari acaba de inaugurar uma loja temporária no Shopping Cidade Jardim. O novo modelo de negócio de uma das vinícolas mais aclamadas do país ficará em funcionamento até dia 24. Mais do que oferecer todos os seus produtos, o local contará com atendimento do […]
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