CBN Sabores

Tejo abre as portas na 404 Sul

Depois do fechamento do Mouraria, em janeiro de 2014, a comercial da 404/405 Sul, também conhecida como a Rua dos Restaurantes, volta a ter uma casa portuguesa. Chamada de Tejo, nome de um dos rios que banha Portugal, a casa tem no comando Manuel Pires, o Manuelzinho (ex-Antiquários). O menu é lusitano, e claro que não […]

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Portugal, um paraíso para o amantes do vinho

Portugal é o país com o maior número de castas autóctones. São pelo menos 250 catalogadas em todo o país. Dentre as castas que mais se destacam estão Touriga Nacional, Touriga Franca, Trincadeira, Aragonez, Baga, Castelão, Alvarinho, Arinto, Fernão Pires, Encruzado, Antão Vaz. Essas uvas foram introduzidas no país Fenícios, Romanos, Celtas, Mouros, Germanos, Franceses […]

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Essa semana tem Brasília Wine House

Evento sobre vinhos terá início nesta quinta-feira, com degustação de rótulos de vários países e palestras muito interessantes. Eu mesma terei um tempinho para falar sobre a região do Alentejo, em Portugal. Escute os detalhes e veja a programação de palestras aqui!

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