Considerado um dos maiores eventos de gastronomia da América Latina, o Mesa SP vai reunir grandes nomes nacionais e internacional entre os dias 9 e 11 de novembro, no Memorial da América Latina, na capital paulista. A edição deste ano destaca o tema “Cozinha que Emociona” e tem uma programação é extensa. Isso porque o […]
Continue degustandoTag: Alex Atala
Para comemorar um ano de Napoli Centrale, os chefs Marcos Livi e Gil Guimarães convidaram ninguém menos que Alex Atala (D.O.M), Rodrigo Oliveira (Mocotó) e Checho Gonzales (Comedoria Gonzalez) para assinarem receitas exclusivas de coberturas de pizzas, que estarão à venda no empreendimento a partir do dia 15 de agosto até 23 de novembro. As […]
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Dono dos restaurantes D.O.M., Dalva e Dito e do Riviera Bar, o chef Alex Atala prepara para o início do segundo semestre a inauguração de mais um empreendimento em São Paulo. Dessa vez em parceria com o empresário para Ricardo Medrano, proprietário da Johnnie Wash, loja especializada em customização de motos e localizada na Vila […]
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Foto: Luciana Barbo Lembram que eu fui ao bar do chef Alex Atala, enquanto estava de férias lá em São Paulo? E lembram que nesta matéria que escrevi, citei o brownie sem farinha que a casa serve como sobremesa? Pois é, eu consegui a receita. E é deliciosa! Seguem abaixo, para vocês, meus queridos leitores […]
Continue degustandoUma das coisas que me encantam em São Paulo é ter a oportunidade de conhecer lugares que fizeram parte da história do país, artística, cultural ou política. Acabo de conhecer o Riviera Bar, inaugurado em 1949, fechado em 2006 e reaberto em setembro de 2013, depois de uma grande reforma promovida pela parceria entre o […]
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Movimento liderado pelo chef quer que a gastronomia seja reconhecida como patrimônio cultural e possa receber incentivos da Lei Rouanet. Mais do que isso, também pretende discutir o papel da comida no nosso dia a dia e na vida de pequenos produtores agrícolas. Participe você também!
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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