Desde junho, a Belini vem incrementando o serviço de seu restaurante com cardápios temporários, elaborados por chefs de cozinha da cidade. Eu mesma falei sobre o assunto aqui. Agora, o chef executivo Leandro Nunes, mais do que continuar convidando cozinheiros locais, vai ampliar este projeto, trazendo a Brasília nomes de outras praças para jantares harmonizados, […]
Continue degustandoTag: Belini
A cultura da colaboração é, sem dúvida, uma das tendências mais legais dos últimos tempos. E cada vez mais vamos ver profissionais trocando figurinhas e contribuindo uns com os negócios dos outros. Quem se fechar numa bolha vai perder a oportunidade de ser mais visto e lembrado, então, a ideia é ser sociável, interagir e […]
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Dezembro chegou. É tempo de reencontrar parentes, amigos e trocar presentes, além de aproveitar a mesa farta com os diversos sabores típicos dessa época no ano. Mais do que nunca, todos merecemos saborear as delícias natalinas e confraternizar. Organizar a ceia é uma das tarefas mais importantes e trabalhosas, por isso separamos várias dicas para […]
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NOTA: O evento foi cancelado por conta da paralisação dos caminhoneiros. Foto: Bruno Aguiar Atenção, atenção, apaixonados por café. No dia 29 de maio, a Fazenda Mantissa lança a nona edição limitada dos microlotes Dias Quentes e Noites Frias no Belini Café – The Coffee Experience (114 Sul). Com apenas cinco sacas de cada, os […]
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Provavelmente, você já está sabendo que 11 endereços da cidade irão servir menus de R$ 49, de 21 de fevereiro a 15 de março, dentro da programação do Festival Panelas da Casa. O valor comporta entrada, prato principal e sobremesa e vale para almoço e jantar. A cada quatro menus consumidos em restaurantes diferentes, o […]
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Na França, o 6 de janeiro é marcado por uma tradição: as famílias se reúnem no Dia de Reis para dividir uma torta preparada com massa folhada e recheada com creme de amêndoas. Dentro dela se esconde a féve, um regalo de porcelana para ser encontrado por um dos comensais. Diz a lenda que o […]
Continue degustandoSobre a autora
Luciana Barbo
Ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também é consultora de comunicação, curadora de projetos gastronômicos e embaixadora do Sebrae. Clique na foto e saiba mais!
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