Comida e bebida

Vamos fazer brigadeiro?

Esse docinho, nascido na década de 1940 durante uma campanha para presidente na qual figurava como candidato o brigadeiro Eduardo Gomes, é praticamente unanimidade para os que apreciam chocolate. Típico das festinhas de aniversário de criança, ele acabou ganhando até lojas especializada. O que dizer da Puro Brigadeiria, aqui em Brasília, e da Maria Brigadeiro, […]

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CBN Sabores

Docinhos em versões diets e veganas

O Ateliê Srta Doce Gourmet oferece 43 tipos de docinhos, alguns deles desenvolvidos sem açúcar e sem proteína animal. As delícias saem entre R$ 2 e R$ 4, cada. Bolos caseiros e pudins também compõem o menu, que pode ser encomendado na 410 Sul. Fotos: Cristiano Sérgio As receitas são elaboradas por Patrícia Ribeiro e […]

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CBN Sabores

Jamie Oliver cria polêmica com quindim e brigadeiro

Em visita ao Brasil, cozinheiro inglês se referiu a doces brasileiros como porcarias em programa de TV. Chefs de cozinha defendem o colega, afirmando que iguarias têm mesmo muito açúcar. Aproveite para conferir a minha receita aqui.

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