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Tag: carne na parrilla

Novo Caminito já funciona na Asa Sul

Comida e bebida

Novo Caminito já funciona na Asa Sul

13/12/2023 Luciana Barbo

Quatro meses depois de abrir uma unidade em Águas Claras, o Caminito Parrilla chega agora à Asa Sul. Na última sexta-feira, a nova casa começou a atender a clientela em esquema soft opening, na “esquina” da Rua dos Restaurantes (404 Sul). O espaço tem capacidade para 300 pessoas e o conceito acompanha o das outras […]

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carne na parrilla Parrilla restaurante Asa Sul restaurante de carne restaurante em Brasília

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Sobre Luciana Barbo

Ela ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também ajuda empresas a se comunicarem melhor com seus clientes. Também desenvolve projetos para empresas de alimentação que desejam estar mais próximas de seus clientes.

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Hoje é o Dia Nacional do Cerrado, esse bioma tão

Hoje é o Dia Nacional do Cerrado, esse bioma tão rico, que está presente no Distrito Federal e os estados de Goiás, Minas Gerais, Tocantins, Maranhão, Bahia, Piauí, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul e São Paulo.

Com uma fauna com 320 mil espécies e cerca de 6 mil especies de plantas, entre elas frutos como pequi, bocaiuva, mangaba, cagaita, baru, murici, mama-cadela, buriti, araticum e guabiroba.

Sem contar as belezas naturais, as chachoeiras e polos de turismo, a exemplo de Pirenópolis, Chapada dos Veadeiros, Bonito e Jalapão.

Com tanta riqueza, o Cerrado também pode abrigar novos negócios baseados em sua diversidade.

Se você tem uma ideia inovadora, que leve em consideração a bioeconomia, chegou a hora de lapida-la no Inova Cerrado. Esse projeto do @Sebrae está com inscrições abertas até o dia 15 de setembro. As melhores ideias receberão uma monitoria de especialistas e os selecionados podem ganhar até R$ 15 mil.

Gostou da proposta? Então, corra para conhecer mais sobre o Inova Cerrado e inscrever a sua ideia no link da bio.

#InovaCerrado #Sebrae #EmpreenderConecta

A gente precisa conversar! Estamos no Setembro A $A gente precisa conversar! Estamos no Setembro Amarelo e a saúde mental é o tema principal de uma campanha do Sebrae, voltada aos empreendedores. Todos sabemos que a vida de quem tem um negócio não é fácil. E os dados sobre a saúde dos empreendedores são preocupantes. Segundo o Sebrae e a Endeavor: ⚠️ 85% dos empreendedores lidam com ansiedade ⚠️ 37% sofrem com burnout ⚠️ 22% têm ataque de pânico ⚠️ 64% trabalham mais de 50 horas por semana ⚠️ 57% consideram a rotina estressante ou muito estressante ⚠️ 58% não recebem apoio emocional (Mind Miners) ⚠️ 60% têm medo de fracassar (Dom Cabral) Estou aqui para te lembrar que a pessoa mais importante para o seu negócio é você. Então, #cuidemelhordevocê para cuidar melhor do seu negócio. Reserve um tempo para se cuidar de verdade! Durante o mês de setembro, o Sebrae estará com diversos conteúdos para te orientar em relação a sua saúde mental e te apresentará diversas ferramentas para gerenciar a sua empresa de uma forma mais organizada e leve. Siga, confira e compartilhe com outros empreendedores. #EmpreenderConecta #SetembroAmarelo #Sebrae$

Ele só vai chegar ao mercado em 2025, mas já pud

Ele só vai chegar ao mercado em 2025, mas já pude provar essa semana o Almaviva 2022. Vinho emblemático do Chile, fruto da parceria entre a Concha y Toro e o Chateau Mouton Rotschild, ele semore causa frisson a cada lançamento de safra.

No mesmo dia em que foi apresentado em Brasília, ele também estavase do degsutado pela primeira vez na Place de Bordeaux, na França.

Essa safra foi elaborada com 72% de Cabernet Sauvignon, 23% de Carmenere, 4% de Cabernet Franc e 1% de Petit Verdot. Depois de fermentado, o vinho passou 20 meses em barricas francesas, 70% delas, novas.

No encontro com o enólogo Michel Friou, pudemos provar ainda as safras 2011 e 2021, e o EPU, segundo vinho da parceria entre as vinícolas.

Nossa anfitriã Wines Life também nos brindou com champanhes, como a Veuve Clicquot Extra Brut, o Amélia, um chardonnay excepcional, e o Vin de Constance, icone da África do Sul.

O encotro foi abrilhantado com pratos executados com maestria pela chef Nay Branquinho. Foi lindo esse petit comité e que venham outros, afinal, é sempre muito bom celebrar a vida com Almaviva!

#Almaviva2022 #almaviva

Sol e fumaça na capital da República! A foto é

Sol e fumaça na capital da República!
A foto é minha mesmo!

Já agradeceu pelo seu dia de hoje?

Já agradeceu pelo seu dia de hoje?

Ele é argentino, polêmico e entende tudo de carn

Ele é argentino, polêmico e entende tudo de carne e parrilla. Santi Roig é daqueles caras que leva a gastronomia a sério sem necessariamente colocá-la num patamar inacessível. Quem acompanha e aprecia seu trabalho, poderá aprender alguns dos segredos de um bom assado em agosto.

O finalista na categoria assador do ano da revista Prazeres da Mesa, estará em Brasília em 17 de agosto para um dos eventos que celebra os 20 anos do Melhor Carnes.

O workshop Los Manos Negras começa com uma visita à estrutura do açougue e um autêntico desayuno argentino. O menu inicial terá media lunas, empanadas assadas na brasa e bebidas refrescantes.

Em seguida, Santi Roig realizará uma desossa ao vivo de cortes bovinos argentinos, que serão preparados na hora. Os participantes terão a oportunidade de apreciar os assados com chimichurri, salsa criolla e o exclusivo molho barbecue do chef. A degustação incluirá as famosas mollejas, morcellas e o icônico hambúrguer que marcou sua trajetória gastronômica. Enquanto assistem à aula, os amantes da carne poderão se servir com cervejas artesanais. Os convites são limitados e custam R$ 790.

Confira:

Los Manos Negras Brasília
Dia 17 de agosto de 2024, das 10h às 17h no Açougue Melhor Carnes, Praça do D.I, Taguatinga.
Convites: @melhorcarnes

Terminamos a demolição! Olha só como já mudo

Terminamos a demolição!
Olha só como já mudou a vibe do apartamento.
Não parece mais amplo e arejado?
Eu e Samuel achamos que sim.

Vamo que vamo, porque essa obra está apenas começando!

#OApêDaLu

Esse é o meu chope querido da vida e agora tem em

Esse é o meu chope querido da vida e agora tem em Brasília. Se liga aí nessa dica para o fim de semana!

Brahma Black no Caju Limão.

Chegue cedo porque o bar vive lotado!

Confere aí o nosso tour com as ideias que vamos a

Confere aí o nosso tour com as ideias que vamos aplicar na planta original para dar mais amplitude ao apartamento.

Esse é mais um vídeo da série #OApêDaLu.

@samuelcorreiaa

Que tal um tour no Apê da Lu, misturado come um m

Que tal um tour no Apê da Lu, misturado come um manifesto?!

O que tem feito você ficar parado ao invés de correr atrás do que deseja? Me conta nos comentários.

E siga hashtag #OApêDaLu para acompanhar essa história e se inspirar nela!

Eu disse que ia ter obra! Então, agora apresento

Eu disse que ia ter obra!
Então, agora apresento a vocês o responsável por tudo.

Eu conheci do @samuelcorreiaa fazendo uma trabalho para ele. Agora o jogo mudou, não é mesmo? Alguém ainda duvida que o mundo da voltas?

Ele é fera em reformas, tem uma equipe show de bola e nós vamos construir esse pedacinho de mundo para mim.

Acompanhem tudo por aqui, porque vai ser demais essa aventura de casa nova!

#OApêDaLu

Ninguém duvida de que a França tem grande influência na cultura de vários países, em especial naqueles em que foi colonizadora. Por aqui, percebemos essa intervenção em algumas palavras que usamos cotidianamente, como abajour, sutiã, ateliê, buquê, entre outras.

À mesa, também é fácil encontrar verbetes que chegaram por aqui por conta da influência gaulesa, como vinagrete, Champanhe e, pasmem, até mesmo restaurante.

O fato é que a comida francesa também está bem inserida em nossa cultura gastronômica. E foi pensando nisso, e nas Olimpíadas que estão rolando por lá, que fiz um breve e nada óbvio roteiro.

Seria bem óbvio indicar casas que se consideram gaulesas, né? E como eu gosto de desafio, fui buscar em minha memória receitas clássicas do país das Olimpíadas que podem ser encontradas em estabelecimentos não intitulados como franceses.

São achadinhos e, devo dizer, alguns são melhores do que os servidos em casas declaradamente francesas. Anota aí e manda para os seus amigos não perderem essas dicas.

Leia a matéria completa no link da bio.

#comidaolímpica #comidafrancesa #pratosfranceses

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