O café é tão amado que existem três datas para comemorar a sua existência. A primeira delas é o Dia Mundial do Café, celebrado hoje, 14 de abril. Mês que vem, no dia 24, será a data nacional da bebida. E em 1º de outubro, vamos festejar o Dia Internacional do Café. Creio que não […]
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Produtores de café de todo o país têm até o dia 1º de outubro para inscrever seus melhores grãos no concurso Coffee of the Year, que será realizado durante a Semana Internacional do Café. O evento ocorre de 7 a 9 de novembro, em Belo Horizonte. As amostras enviadas até o primeiro dia de outubro passarão […]
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NOTA: O evento foi cancelado por conta da paralisação dos caminhoneiros. Foto: Bruno Aguiar Atenção, atenção, apaixonados por café. No dia 29 de maio, a Fazenda Mantissa lança a nona edição limitada dos microlotes Dias Quentes e Noites Frias no Belini Café – The Coffee Experience (114 Sul). Com apenas cinco sacas de cada, os […]
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Atenção, você aí que ama café e quer aprender mais sobre esse mundo extraordinário de técnicas, aromas e sabores. O Centro Universitário IESB está com inscrições abertas para o curso de extensão Iniciação ao Mundo do Café. O início será dia 17 de maio e os encontros ocorrem sempre às quintas-feiras, às 19h. Ao todo serão quatro […]
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O Martinica Café está de cara nova e com reforço na administração. Paulinho Lima e Daniel Viana, do Ristretto Café & Bar (que estava funcionando na Mercearia Colaborativa até a semana passada) se juntaram aos irmãos Joel e Jurema Baesse para dar continuidade à história da casa, fundada em 1990, na 303 Norte. Reforça a […]
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De olho no calor da estação, a Nespresso acaba de colocar no mercado duas versões de blends para serem degustados com gelo. A novidade já é sucesso na Espanha, Grécia e Estados Unidos. Elaborado com cafés especiais do Brasil e da Costa Rica, o Intenso on Ice é um café potente, com notas de torrado e […]
Continue degustandoSobre a autora
Luciana Barbo
Ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também é consultora de comunicação, curadora de projetos gastronômicos e embaixadora do Sebrae. Clique na foto e saiba mais!
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