CBN SaboresComida e bebida

Kombinado: comida digna de restaurante chique

Desde que me entendo por gente, gosto de comer. Somente aos 27 anos me tornei colunista de gastronomia, mas foi quando criança que o bichinho da boa mesa me picou e me fez entender que comida precisa ter sabor, textura e alma. Não é à toa que nos encantamos e jamais nos esquecemos daquilo que […]

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El Negro lança food truck

Especializado em carnes e tendo à frente da cozinha o chef gaúcho Marcelo Piucco, o restaurante El Negro se rendeu à comida de rua e acaba de lançar um food truck para vender hambúrgueres com carnes nobres e choripán, o tradicional sanduíche que encanta os visitantes de nossos vizinhos latinoamericanos. O cardápio é composto por […]

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Prove os sandubas do Empório Árabe e Burger Truck

Os sandubas, ou melhor dizendo, hambúrgueres estão cada vez mais em evidência e conquistando cozinheiros e comensais. É tipo a supertendência da década! Ou estou errada? No Empório Árabe, por exemplo, três receitas entraram em cartaz aos domingos, das 17h à meia-noite. O de cordeiro (esse aí da foto!) com tomate assado, geleia de hortelá […]

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Como foi 2014 e o que vem por aí

Eventos de rua se consolidaram no ano que passou. Agora, o desafio é regulamentar essa atividade que se tornou queridinha dos brasilienses. O ano de 2015 também será de novidades, com grandes marcas de comida apostando em Brasília. Confira no áudio!

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Food trucks invadem o Lago Paranoá

Comidinhas a preços acessíveis, boa música e stand up padle animam a orla do cartão postal de Brasília.

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Foodtrucks invadem a cidade

Carros adaptados para servir comida na rua se multiplicam e ganham eventos só pra eles.

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