Depois de chegar a Goiânia, em junho, o restaurante asiático Same Same acaba de abrir a sua segunda unidade em Brasília. Pense na minha felicidade poder encontrar aquela gastronomia sincera e de bom preço também no Pontão do Lago Sul. Eu amei tanto a novidade que fui lá conferir o novo ambiente e, claro, matar […]
Continue degustandoTag: comida tailandesa
Desde o início da quarentena, tenho me aventurado a experimentar receitas asiáticas em minha cozinha. Eu gosto do contraste de sabores doces, frescos e picantes que essa culinária nos oferece. Uma das receitas que funcionaram muito bem foi a do peixe ao molho tailandês, que até lembra uma pouco a nossa moqueca, mas com toques […]
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Não é novidade que o mercado gastronômico de Brasília é um tanto quanto repetitivo. Já vivemos várias ondas por aqui. Só para citar as mais recentes, tivemos a de casas de carne, de temakerias, de padarias artesanais e de hamburguerias.É um refresco na mesmice quando alguém se propõe a seguir outro caminho que não o […]
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A comida tailandesa tem base no arroz, frango, frutos do mar, leite de coco e diversas frutas e legumes, ingredientes, aliás, bem comuns aqui no Brasil. O que dá graça e torna essa cozinha tão especial são os condimentos usados na medida certa, como o gengibre, e as técnicas aplicadas no preparo dos pratos, que podem […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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