O ano de 2016 está no finalzinho e eu faço aqui uma retrospectiva sobre o que rolou na gastronomia, especialmente na de Brasília, nos últimos meses. Espero que 2017 seja tão ou mais produtivo e que a gente possa curtir tudo isso com muita saúde e harmonia! Tá chovendo hambúrguer A junção de pão, carne, […]
Continue degustandoTag: Parrilla Madrid
Tem Hamburgada e Bacio di Latte nesse finde! [ 6:57 ] Ocultar Player | Abrir em Janela | Download (141)Tem Hamburgada nesse domingo, 11 de dezembro, lá no Curral da Corina com 12 tipos de cervejas artesanais, três tipos de hambúrguer, incluindo um vegetariano, e um sanduíche com linguiça: o Choripan, todos com a marca Parrilla Madrid. A novidade para o evento será o WeissBurger, com carne Black Angus, foundue de queijo da Canastra com […]
Continue degustandoEu já gostava do Kobe Burger do Parrilla Madrid. Pão ciabatta, hambúrguer da Beef Passion, cebola caramelizada e queijo canastra me davam aquele siricutico a cada vez que pensava em comer um bom sanduíche. Pois não é que Gil Guimarães, proprietário da casa, decidiu levar o assunto bem maisa sério e entrar de vez na onda […]
Continue degustandoDepois de deixar o Piantela, o jovem chef Lui Veronese inicia nova parceria. Dessa vez com Parrilla Madrid, para uma série de jantares que terão como tema a cozinha de vanguarda, aquela mesma que já foi chamada de molecular anos atrás. Lui em frente ao melhor restaurante do mundo, onde trabalhou O projeto começa na […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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