Vindos do interior de São Paulo, os cortes de gado Wagyu da Beef Passion são suculentos e deliciosos e podem ser encontrados nos melhores restaurantes especializados no assunto e, claro, em casas que prezam pela qualidade de suas carnes. Leia-se aí, O Ancho Bistrô de Fogo, o Parrilla Madrid, o BSB Grill, e até o […]
Continue degustandoTag: wagyu
O inquieto chef Rubén Escudero está em Brasília e vai preparar jantares em parceria com o Agenor Maia, do Olivae (405 Sul), entre os dias 22 e 24 de junho. Os dois se conheceram durante a estada do brasiliense no Peru, última parada do espanhol, que já trabalhou no Mugaritz e que estava há 3 […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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