6 de janeiro é dia de Galette des Rois

Na França, o Dia de Reis (6/1) é celebrado com uma torta doce, elaborada com massa folhada e recheio de creme de amêndoas, e chamada de Galette des Rois. A ideia é que a família se reúna em torno dela para comemorar a visita dos três Reis Magos ao menino Jesus. Dentro desta torta, o […]

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IVV reabre para temporada 2021

Já é praxe. Todo fim de ano o IVV Swine Bar fecha na época de festas para férias coletivas e volta em janeiro para a temporada anual. Em 2021, o retorno será mais rápido. A partir desta terça-feira, o wine bar reabre as portas para a alegria dos amantes de vinhos e petiscos que têm […]

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Così encerra as atividades em Brasília

Por conta das dificuldades causadas pela pandeia do Covid-19, o restaurante Così encerrou suas atividades em Brasília. Taí uma notícia que eu não gostaria de dar. Primeiramente, porque torci para que esta casa viesse para a cidade desde o dia em que a conheci, na Rua Barão de Tatuí, numa noite de agosto de 2010. […]

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