A rede de Sterna Café acaba de lançar um kit de drinques para esquentar os dias de inverno. As opções têm ingredientes bem típicos dessa época, como doce de leite, chocolate e marshmallow. As bebidas foram inspiradas em diferentes partes do mundo. Elaborado com leite condensado, um deles é o Calor Churros, que remete à Península […]
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Hoje é o Dia de São João e não tem como pensar na data sem se lembrar das comidinhas feitas de milho. Você sabia que o uso desse cereal nesta época do ano vem da tradição portuguesa de celebrar os santos com comidas? Por aqui, eles substituíram o trigo pelo milho, que era abundante na época. […]
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Responsável pela cozinha do restaurante Alma Chef, em Belo Horizonte, o chef Caio Soter emocionou os espectadores do reality show Mestre do Sabor (Rede Globo) com suas receitas prá lá de afetivas. Quem ficou com água na boca e muita vontade de conhecer mais sobre o trabalho dele, pode fazer o curso on-line que o cozinheiro […]
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O mercado gastronômico tem se reinventado a todo momento desde que o coronavírus impôs uma mudança de comportamento por parte de todos. Com as pessoas dentro de casa, como chegar até elas e convertê-las em clientes engajados? Uma das minhas apostas para esse novo cenário, baseada na observação de empresas em diversas cidades e no […]
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O empresário Marco Tullio Corrêa aproveitou a pandemia para levar um serviço de entrega de vinhos a Águas Claras. A filial do La Cave, seu winebar que já funciona há mais de três anos na CLSW 301 do Sudoeste, agora tem mais um endereço na Rua 25 Sul, para atender quem aprecia a bebida de […]
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Se você faz parte da minha turma, que adora tomar uma sopa, um caldo ou um creme, no frio e até mesmo no calor, vai amar saber que o Sabor Brasil acaba de lançar um kit de inverno. O meu ascendente em touro já está aqui com água na boca só de ver essas fotos! […]
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