Nascida em um food truck, a Vinny´s pizzaria artesanal se prepara para abrir uma loja física em novo endereço, após o fechamento do ponto de vendas na 105 Sul. O projeto deve ser finalizado ainda em julho no bloco A, da 205 Sul. No entanto, a abertura, em agosto, deve ter atendimento restrito. “Devemos […]
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Desde o início da quarentena, tenho me aventurado a experimentar receitas asiáticas em minha cozinha. Eu gosto do contraste de sabores doces, frescos e picantes que essa culinária nos oferece. Uma das receitas que funcionaram muito bem foi a do peixe ao molho tailandês, que até lembra uma pouco a nossa moqueca, mas com toques […]
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Tem mais de uma década que a gente ouve aquele papo de revitalização da W3 Sul, mas pouca coisa já foi feita pelo poder público para tirar essa proposta do papel. Enquanto isso, a iniciativa privada tem se movimentado e feito a diferença. A 506 Sul é a quadra em que a remodelação é notável. […]
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Os meus seguidores estão sempre me surpreendendo. No Dia das Mães, não foi diferente. Ao divulgar uma caixinha que estava sendo vendida pela Civitá Fábrica, marca que produz pães e bolos de fermentação natural e que tem seus próprios blens e torras de café, bateu uma ideia interessante. Nessa ocasião, ao me ver falando da […]
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O consumo de alimentos orgânicos vem crescendo no Brasil a cada ano, especialmente pela percepção do consumidor em relação ao valor agregado e à sua busca por mais saúde. De acordo com a última pesquisa realizada pela Associação de Promoção dos Orgânicos (Organis), de 2017 a 2019, houve um crescimento de 4% em relação aos […]
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Em busca de aumentar o engajamento da clientela e o faturamento, restaurantes da cidade estão se unindo para a realização de festivais, sejam eles já conhecidos do público, e que aconteciam presencialmente, ou propostas estreantes. Em comum, os festivais dão preferência para que o comensal faça o pedido diretamente nas casas participantes. Isso para minimizar […]
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