Agenor Maia, André Castro, Ana Rita Suassuna, Francisco Ansiliero (foto), Gil Guimarães, Lui Veronese, Rita Medeiros e Simon Lau Cederholm são os nomes que representam Brasília no livro “Culinária Brasileira, muito prazer” (Editora Alaúde). Escrita pela de gastronomia jornalista Roberta Malta Saldanha, a publicação será lançada no dia 7 de novembro, às 19h, na Mercearia […]
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O Camarão Burger oferece essa semana uma receita especial em alusão ao Halloween. O sanduíche vem com pão preto de carvão ativado, recheado com burger de camarão empanado, queijo brie, geleia de tomate e alho-poró crocante. A novidade “assustadora” fica e cartaz até 7 de novembro somente na loja da 311 Norte (dentro do Posto […]
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Já sabemos que os canudos de plástico são vilões e que podemos ajudar o meio ambiente abrindo mão desse resíduo durante as refeições. Uma alternativa é substituí-lo por versões reutilizáveis ou por itens que podem se decompor em menos tempo. Nesse sentido, o Instituto Ecozinha está lançando uma campanha para conscientizar a população. Também visa […]
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Os restaurantes de Brasília estão se rendendo cada vez mais ao menu executivo e o Sallva acaba de se render à proposta. A estratégia leva mais clientes às casas, inclusive pessoas que não pensariam em frequentá-las se tivessem que pagar os valores do menu oficial. Vamos combinar que a crise está aí e que pagar […]
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Já está em pleno funcionamento a nova unidade do Ernesto Cafés Especiais, na 108 Norte. Inaugurada na última semana, a casa abre diariamente às 7h e fecha às 22, com o mesmo menu da primeira cafeteria. A matriz também continua funcionando na 115 Sul, no mesmo horário. O amplo ambiente desenvolvido pela Bloco Arquitetos ocupa […]
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Em outubro, a Dolce Far Niente completa cinco anos e tem evento especial nessa quarta-feira (24), a partir das 20h, para comemorar. A noite comandada pela chef Lídia Nasser terá coquetel volante com mesa de frios, focaccia, bruschettas, risotos (caprese, filé ao funghi e camarão) e minipizzas salgadas e doces. Para a sobremesa, tiramisù e bombons […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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