Já está em pleno funcionamento a nova unidade do Ernesto Cafés Especiais, na 108 Norte. Inaugurada na última semana, a casa abre diariamente às 7h e fecha às 22, com o mesmo menu da primeira cafeteria. A matriz também continua funcionando na 115 Sul, no mesmo horário.
O amplo ambiente desenvolvido pela Bloco Arquitetos ocupa quatro lojas e está lindo. Janelões garantem bastante luz natural durante o dia. A decoração resgata alguns elementos da proposta original, como as portas de serralheria amarela, a madeira natural como parte do revestimento, o reboco rústico das paredes, e as referências ao cobogó “padrão floral”, já utilizado na loja da Asa Sul. Um deck foi devidamente pensado para receber os clientes durante a espera por mesas. E um bicicletário pretende incentivar os clientes a dispensarem o carro para ir até lá.
O clima é de aconchego e para quem gosta de aliar momentos prazerosos com trabalho, fica aí a dica para sentar, tomar um café e cuidar dos afazeres diários. Claro que tem wi-fi gratuito, como a gente ama!
A abertura de uma casa no lado norte da cidade foi motivada pelos próprios frequentadores. “Os clientes já vinham pedindo a nossa vinda para a Asa Norte há muito tempo, decidimos então atender a esse pedido, mas porque reconhecemos também o grande potencial que o bairro apresenta”, analisa Victor Paruker, que assumiu a administração do Ernesto em 2o17 ao lado de Pedro Meira.
“Mesmo com outras opções na região, pretendemos trabalhar para nos tornarmos o melhor endereço para quem gosta de tomar um excelente café, comer guloseimas saborosas e levar pra casa um pão artesanal irresistivelmente fresquinho” completa ele.
Prateleiras abrigam diversos produtos que podem ser levados pra casa. São pães e bolos, canecas personalizadas, coadores diversos, filtros para café, manteigas Aviação, goiabadas Zélia, e grãos especiais das melhores torrefações do mercado como Wolff Café, Martins Café, Together, Mitsuo Nakao e AHA! Cafés.
Meus escolhidos
Para comer, os meus favoritos são o bolo de mandioca com queijo e coco fresco (R$ 8), a pamonha assada nos fins de semana (R$ 10), o bolo de cenoura com brigadeiro (R$8) e o pão de queijo com queijo da canastra (R$4,50).
Para beber, gosto do capuccino clássico (R$ 10) e do chocolate quente cremoso (R$ 12). Também aprecio a proposta de casa em oferecer diversos tipos de extração do café, além do tradicional espresso.
Descubra o menu completo, com preços atualizados em setembro de 2018.
Confira:
Ernesto Cafés Especiais Asa Norte
SCLN 108 Bloco A loja 48
Diariamente, das 7h às 22h
Telefone (61) 3297-9651
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