Authoral, produzida por advogado no Park Way, está na lista de 50 melhores do país e aguarda definição de ranking, que será divulgado no final de janeiro depois de uma degustação às cegas que dará notas aos rótulos. Embora já tenha completado 500 anos e seja conhecida pelos estrangeiros por compor a receita da caipirinha, […]
Continue degustandoTag: Brasília
Arancini, tradicionais bolinhos de arroz italianos Em tempos bicudos, de crise, me deixa feliz a notícia de novos investimentos vindo para a capital federal. Até o final do primeiro semestre de 2016, a rede Abbraccio Cucina Italiana, que pertence ao grupo Bloomin’ Brands (mesmo dono do Outback), abrirá duas unidades na cidade. A primeira será […]
Continue degustandoNesses tempos de crise, é preciso se virar nos 30 para levar público aos bares e restaurantes. E no exercício de pensar o que fazer, sempre surge uma boa ideia. Esse é o caso do Duelo dos Cozinheiros, que tem início hoje no Olivae (405 Sul) e vai agitar outras casas da cidade com o […]
Continue degustandoA cada ano, o chef peruano Marco Espinoza muda o menu do Taypá pelo menos duas vezes. E, mesmo já conhecendo este cozinheiro há anos, ele ainda consegue surpreender meu paladar. Não é puxa-saquismo (será que é assim mesmo que se escreve?), antes que comente alguma língua maldosa. Desde que o conheci, percebi que ele […]
Continue degustandoJá está rolando pelo país a terceira edição da Peru Week, a campanha de valorização e divulgação organizada pela Comissão de Promoção do Peru para a Exportação e o Turismo (PROMPERU) e pelo Escritório Comercial do Peru no Brasil. A iniciativa contempla uma grande promoção de pacotes de viagens em operadoras e de menus especiais em […]
Continue degustandoÀs quartas e sábados, no almoço, o prato mais tradicional da gastronomia brasileira estará em cartaz na Choperia Pinguim, localizada na ala gourmet do Parkshopping. A versão de feijoada da casa leva menos sal e gordura, mas vem com tudo o que tem direito: feijão preto, carne seca, linguiça calabresa, paio, costelinha suína, rabo e orelha de […]
Continue degustandoO que você quer degustar?
Sobre Luciana Barbo
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