Parece que foi ontem que vi a Chicago Prime nascer. De uma boutique de carnes na 114 Sul, o empreendimento ganhou força e corpo ao longo de uma década de história. Essa matéria inaugura a série Tour da Lu Brasília, em que visitarei os meus restaurantes favoritos na cidade para contar suas histórias. A Chicago […]
Continue degustandoTag: Chicago Prime
A espera pelo Chard foi grande, mas valeu a pena. Após um ano e quatro meses de obra e de R$ 6 milhões investidos, entrou em funcionamento no último fim de semana a nova operação do grupo Chicago Prime, no Pontão do Lago Sul. Eu já fui lá conhecer e conto tudo em primeira mão […]
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A Chicago Prime (CHCG), casa de carnes premium que já funciona na 114 Sul e QI 11 do Lago Sul, prepara a expansão da marca no segundo semestre. No fim de julho, uma unidade express será aberta no píer norte do Aeroporto Internacional Juscelino Kubitschek, próximo ao portão 9. Ali, o forte do menu serão […]
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Em busca de aumentar o engajamento da clientela e o faturamento, restaurantes da cidade estão se unindo para a realização de festivais, sejam eles já conhecidos do público, e que aconteciam presencialmente, ou propostas estreantes. Em comum, os festivais dão preferência para que o comensal faça o pedido diretamente nas casas participantes. Isso para minimizar […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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