Se tem uma coisa que eu sempre falei é que Brasília tem boas pizzas. E não é que duas casas da cidade estão entre as 50 melhores pizzarias da América Latina? Com 25 anos de trajetória, a Baco nadou de braçada por muito tempo. Foi a primeira a conquistar o selo da Verace Pizza Napoletana […]
Continue degustandoTag: Pizza Napoletana
Na Itália, a pizza é tratada de forma muito séria. Para preservar a tradição da receita, inventada nos anos de 1700 e considerada patrimônio imaterial pela Unesco, foi criada a Associação da Vera Pizza Napoletana (AVPN). A instituição determina a forma de se reproduzir o preparo. Também certifica as pizzarias que seguem essas normas com […]
Continue degustandoFinal de semana será cheio de atrações gastronômicas pelas cidade. Ouça e confira!
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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