Gastronomia de Belém é rica e Unesco reconhece [ 10:23 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (154)Belém foi incluída no rol das cidades criativas da Unesco por conta de sua gastronomia. Não à toda. A capital do Pará reserva delícias amazônicas, consumidas pelo índios desde antes da colonização portuguesa, e que vêm sendo ainda mais valorizadas por grandes chefs de cozinha, como os irmão Thiago e Felipe Castanho, do Remanso do […]
Continue degustando Brasil tem 8 casas nas lista dos melhores da América Latina [ 11:57 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (147)Saiu a lista dos melhores da América Latina e o Brasil figura na eleição com oito restaurantes, um a menos que no ano passado. Fasano e Attimo, de São Paulo, saíram do ranking e o Lasai, do Rio de Janeiro, entrou pela primeira vez. Com exceção do Remanso do Bosque, todas as casas são paulistanas […]
Continue degustando Saiba que brasileiros estão entre os 50 melhores da América Latina [ 6:11 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (172)Astrid & Gastón, de Gastón Acurio, cai uma posição no ranking, assim como D.O.M, de Alex Atala. E o novo primeiro lugar é o do Central, de Lima.
Continue degustandoMinha primeira visita a Belém começou com um jantar no Remanso do Bosque. A casa, que vai completar o segundo ano em 12 de dezembro, tem à frente os irmãos Thiago e Felipe Castanho, de 26 e 24 anos, e seus pais, que cuidam da parte administrativa. A família também tem o Remanso do Peixe, […]
Continue degustandoO Astrid Y Gastón, de Lima, saiu na frente do D.O.M e figura em primeiro lugar na lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina. A casa do brasileiro Alex Atala em São Paulo levou o segundo lugar na premiação. Já o Maní, de Helena Rizzo ficou em quinto. A chef gaúcha radicada em São […]
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