Enquanto você lê essa matéria, provavelmente já estão rolando as palestras, painéis e aulas com grandes chefs de cozinha, no Congresso da Abrasel e no Mesa ao Vivo Brasília. Os eventos, que há anos movimentam a cidade em agosto com muita informação e conhecimento sobre gastronomia, estão acontecendo nesta quarta (16) e quinta (17), no […]
Continue degustandoTag: Rodrigo Oliveira
Para comemorar um ano de Napoli Centrale, os chefs Marcos Livi e Gil Guimarães convidaram ninguém menos que Alex Atala (D.O.M), Rodrigo Oliveira (Mocotó) e Checho Gonzales (Comedoria Gonzalez) para assinarem receitas exclusivas de coberturas de pizzas, que estarão à venda no empreendimento a partir do dia 15 de agosto até 23 de novembro. As […]
Continue degustandoFotos: Luciana Barbo Num tempo em que os restaurantes primam cada vez mais pela sofisticação, alguns vão na mão contrária e, ao invés de investirem numa fachada e salão impecáveis (que muitas vezes servem pra disfarçar comidas medíocres e justificar o alto preço), apostam todas as suas fichas na simplicidade e na tradição. É o […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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