À espera do novo Aquavit

Se tem uma coisa que os foodies de plantão estão esperando para este ano que acaba de começar é a inauguração do novo restaurante do chef Simon Lau Cederholm. Por essa razão, decidi falar sobre o assunto nesse primeiro post de 2014. O nome ainda não está definido, mas deve permanecer o mesmo com algo […]

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Um passeio pelo mercado

Ir a Belém e não passar pelo mercado do Ver-o-Peso é um pecado. Por isso, não poderia deixar de ir lá em minha primeira estada na cidade. Pensava que essa feira popular era bagunçada, mas para a minha surpresa, o negócio é setorizado. Uma parte para as comida (e nem só as típicas), uma para […]

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Tá sem tempo? Inspire-se com André Falcão

Há cerca de um ano, estive em Recife a trabalho e aproveitei para jantar no restaurante La Pasta Galleria, do chef André Falcão. Foi quando ele me contou que estava começando a gravar programas pilotos para uma série do Discovery Home & Health. Desde o final de outubro, o projeto, chamado de E agora, chef? […]

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Você tem sede de quê?

Eles estão comemorando os trinta anos do primeiro disco, que foi chamado com o mesmo nome da banda: Titãs. Para animar a festa, o grupo de rock criado nos anos 1980 coloca no mercado mais um produto com seu nome. A cerveja Titãs, elaborada pela Colorado, é uma Brown Ale com laranja na composição e […]

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