Tem tacacá, tem pato e tapioca

Tacacá é um dos símbolos da culinária amazônica O pessoal da região Norte e os amantes da cozinha amazônica têm encontro marcado neste final de semana, na Paróquia Nossa Senhora de Nazaré, na QI 01, do Lago Sul. A festa, realizada anualmente um mês antes do Círio de Nazaré, reúne barraquinhas bastante saborosas. No menu, […]

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D.O.M é vice!

O Astrid Y Gastón, de Lima, saiu na frente do D.O.M e figura em primeiro lugar na lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina. A casa do brasileiro Alex Atala em São Paulo levou o segundo lugar na premiação. Já o Maní, de Helena Rizzo ficou em quinto. A chef gaúcha radicada em São […]

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Drinques cinéfilos na 306 Sul

Fotos: Lucas Arteaga O cinema é uma arte universal. Difícil encontrar quem não aprecie, ou nunca tenha apreciado, uma película em especial. Os sócios João Manuel Paz, Octávio Basso e José Augusto Basso Junior também têm lá suas preferências e encontraram nesse tema o objeto ideal para fundamentar o conceito do Paradiso Cine Bar. “Brasília […]

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Gata japonesa agora tem sorvete próprio

Criada no Japão em 1074, a gatinha Hello Kitty conquistou o mundo estampada em vários produtos. Bolsas, camisetas, brinquedos e mais uma série de objetos que deixam as meninas ensandecidas. Confesso também a minha simpatia, especialmente pelas bonequinhas da marca. O fato é que agora também há um sorvete da gatinha, que pode ser degustado […]

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Nespresso anuncia novidades em jantar

O jantar anual da Nespresso em São Paulo, realizado na quinta-feira (29), marcou o encontro entre quatro grandes chefes, a apresentação do novo grand cru Dharkan e a revelação de que o Kazaar, um dos blends mais celebrados da grife suíça, voltará às butiques, dessa vez definitivamente. Realizado no centro de eventos Casa Petra, por sinal, um […]

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Consenso sobre aditivos em cervejas

Terceiro maior produtor de cerveja do mundo, o Brasil está prestes a inaugurar uma outra fase com a adoção de novas regras de fabricação. Em reunião na semana passada, o Ministério da Agricultura e os representantes de grandes e pequenas cervejarias entraram em acordo sobre alguns pontos dessa discussão que vem ocorrendo há meses. A […]

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