O Mesa São Paulo 2025, maior evento gastronômico da América Latina, acontece de 30 de outubro a 1º de novembro. Como em anos anteriores, o local escolhido pela revista Prazeres da Mesa foi o Memorial da América Latina. A programação reúne chefs renomados do Brasil e do mundo, para aulas, jantares exclusivos e festival gratuito Farofa do Brasil.
Tema e propósito
Com o tema “Cozinha de amor sem fronteiras: a gastronomia necessária”, o evento destaca o papel da culinária como força de união em tempos de conflito.
“Em um momento em que as pessoas são expulsas do lugar onde viveram por anos e as fronteiras são fechadas, como nos Estados Unidos, na Faixa de Gaza e na Ucrânia, a cozinha tem um papel único de união no planeta”, explica Mariella Lazaretti, publisher da revista Prazeres da Mesa.
A diretora do núcleo Mundo Mesa, que organiza o evento, acrescenta que não há “nada melhor do que a mesa para reunir as pessoas, e os chefs alimentam esse intercâmbio constante, que não faz distinção de etnia, religião ou ideologia. É um contraponto fundamental ao que está acontecendo no mundo”.
Chefs confirmados
Entre os nomes internacionais do Mesa São Paulo já confirmados estão:
Rasmus Munk (Alchemist, Dinamarca) – eleito melhor chef do mundo em 2024 pelo *The Best Chef Awards*
Jeferson Smit (Afluente, Colômbia)
Luis Maldonado (Tributo, Equador)
Vicky Sevilla (Arrels, Espanha)
Dario Cecchini (Itália)
Miguel Peres (Pigmeu, Portugal)
O Brasil também marca presença com Manu Buffara, Onildo Rocha, Tássia Magalhães, Renata Vanzetto, Luana Sabino e Eduardo Ortiz, entre outros destaques.
Programação
Mesa Tendências: congresso internacional com palestras e debates
Mesa Ao Vivo: aulas de gastronomia, confeitaria e bebidas
Jantares Magnos: menus exclusivos em restaurantes de São Paulo
Farofa do Brasil: festival aberto ao público, com produtores artesanais, música e gastronomia
Ingressos
Mesa Ao Vivo: a partir de R$ 230 (R$ 161 até 30/9)
Mesa Tendência: a partir de R$ 460 (R$ 322 até 30/9)
Farofa do Brasil: entrada gratuita
Ingressos disponíveis no site MesaSP.
Serviço:
Local: Memorial da América Latina – Av. Mário de Andrade, 664, São Paulo
Datas: 30 e 31 de outubro e 1º de novembro de 2025
Horário: das 9h às 20h
