Essa é para quem ama churrasco. No sábado (13/4), Brasília recebe a terceira edição do Ao Fogo, no Park Way. O evento é comandado pelo chef assador Victor Roos, que tem larga experiência como churrasqueiro e atua em eventos privados. No currículo, ele carrega até mesmo o curso Siete Fuegos, de Francis Mallmann, no Uruguai. […]
Continue degustandoCategory: Comida e bebida
Caju Limão é o nome da casa que promete resgatar a tradição botequeira da 202 Norte. O novo empreendimento ocupa o ponto onde funcionou o Armazém do Ferreira, ícone da boemia brasiliense do início dos anos 2000. O bar é fruto da união dos grupos Fermento, que está à frente do Responsa (202 Sul) e […]
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Tem programação especial para a Páscoa no restaurante Térreo, do B Hotel. Para almoço de domingo, o chef Lênin Palhano criou pratos baseados em ingredientes típicos da data, com uma cara regional a partir do uso de itens do Cerrado. Para a entrada, o menu destaca o canelone de abóbora e baru com creme de […]
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O Cantón está de volta a Brasília e o primeiro endereço escolhido para esse retorno foi o shopping Venâncio. Mas a novidade não fica por aí! Eu te conto em primeira mão que, em cerca de dois meses, mais uma unidade será aberta no Mané Mercado. Para quem não se recorda, a casa chifa funcionou […]
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Depois de alcançar o título de melhor chef mulher da América Latina, Janaína Torres (A Casa do Porco, Bar da Dona Onça, Merenda da Cidade, entre outros) foi eleita a melhor do mundo. O prêmio faz parte da edição 2024 do The World’s 50 Best Restaurants, que reconhece anualmente os maiores talentos da gastronomia mundial. […]
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Enganou-se quem pensou que o chef Diego Badra ia ficar fora da cena gastronômica depois do fechamento do Conca. Enquanto procura outro ponto para instalar a sua cozinha autoral de excelência, ele acaba de abrir o Bilisco. O boteco, muito do simpático e despojado, entrega comida saborosa e com um toque de Cerrado num ambiente […]
Continue degustandoSobre a autora
Luciana Barbo
Ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também é consultora de comunicação, curadora de projetos gastronômicos e embaixadora do Sebrae. Clique na foto e saiba mais!
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