Apresentamos a você a seção Cabe no Bolso, na qual vou indicar a cada semana um rótulo de vinho bacana e de preço acessível. Afinal de contas, a crise está aí e nem todo mundo tem grana pra comprar Bordeaux de quatro dígitos, não e mesmo?
Com 15 anos de trajetória nesse mundo gastronômico, já foram várias participações em degustações pelo país. Também sou formada pelos cursos básico e avançado da Associação Brasileira de Sommeliers, seção Brasília, e tenho um nível 1 da Wine Spirit Education Trust (WSET). Então, cola aqui porque esses vinhos são indicados com base numa avaliação criteriosa e técnica dessa que vos fala. Aguardo os comentários sobre cada um deles que indicar por aqui, ok?
O vinho da semana
Vem da Toscana a sugestão de vinho dessa semana. O frescor e a acidez equilibrada do Villa Antinori Bianco, associados aos aromas de frutas brancas frescas garantem ao rótulo um lugarzinho no meu coração, especialmente em dias de calor.
Vai bem com saladas e frutos do mar, mas também dá show com nacos de queijo branco. Tem 50% de Trebiano e Malvasia Toscana, uvas emblemáticas da região italiana. Leva ainda Pinot Bianco, Pinot Grigio e Riesling Renano e tem 12% de álcool.
O Villa Antinori Bianco pode ser encontrado na SuperAdega a R$ 69,90. Acima de três garrafas, sai a R$ 64,90
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