Se pudesse, iria a Buenos Aires pelo menos três vezes ao ano. E em todas elas visitaria San Telmo. O bairro é conhecido pela feirinha de antiguidades, que rola aos domingos na Plaza Dorrego, mas tem um monte de restaurantes legais para comer desde uma tradicional parrillada até comidas mais contemporâneas.
Se você, assim como eu, está com saudade de lá (ou nunca foi e sonha em conhecer), a notícia é que a chef Renata Carvalho vai recriar o ambiente aos domingos, com direito a expositores de antiguidades, estátuas vivas, venda de vinis, flores e artesanatos.
A programação começa no dia 5 de julho, sempre das 11h às 17h, no corredor do Loca Como Tu Madre, que não abre nesse dia. Mas calma que vai ter comidinhas do Ancho Bistrô de Fogo, entre R$ 5 e R$ 20.
Choripán
Anote aí: choripán (linguiça da casa, molho chimichurri e picles de maxixe no pão francês), empanadas, língua ao vinagrete de chimichurri, batatas rústicas, brochette de shiitake, polvo ou quiabo e sanduíche de kafta vegana (elaborada com trigo e molho chimichurri, servida no pão de parrilla com salada de rabanete), dentre outras oções.
Mate da Casa
Tudo isso pode ser acompanhado por Mate da Casa, Sangrias, Spritz Aperol e Fernet Blanca com Coca-Cola (isso é muuuuuuito portenho) e por DJs e trios de tango (adooooro).
Confira:
Domingo en San Telmo na 306 Sul
306 Sul, Bloco C, no Loca Como Tu Madre e o Ancho Bistrô de Fogo.
Todos os domingos do período de estiagem, a partir de 5 de julho , das 11h às 17h.
Fotos: Gui Teixeira (Renata Carvalho) e Rafael Lobo/Zoltar Design (choripán e mate).
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