Comida e bebida

Saborella, o melhor sorvete do Brasil

Eu não me canso de repetir o que está escrito no título desta matéria. Já provei gelatos em vários lugares. Nem mesmo em São Paulo eu consegui encontrar receitas melhores do que as da marca brasiliense, nascida há cerca de 23 anos. A Saborella foi fundada para divulgar sabores da Amazônia a partir do fornecimento […]

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Comida e bebida

No Dia Mundial da Pizza, uma lista das minhas favoritas em Brasília

Algumas coisas são muito queridas para mim. O chocolate, o café, o sushi, a carne e a pizza. Eu sou chata mesmo ao avaliar qualquer comida e, mais ainda, estas aí. Por isso, nesse Dia Mundial da Pizza, decidi fazer uma lista de onde comer uma boa pizza no nosso quadradinho. Sim, porque o dinheiro […]

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Comida e bebida

Um café para ser seu lugar Adorável

Endereço que merece uma visitinha sem pressa é o Adorável Café, em Águas Claras. Ainda recém-aberta, a casa foi vencedora da enquete de Melhor Pão de Queijo de Brasília que realizei em meu Instagram, em setembro. Na semana passada, finalmente, fui lá conhecer. Por que demorei tanto? Aberto há três meses, O Adorável Café pertence […]

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Comida e bebida

Thiago Paraíso comemora o primeiro ano do Ouriço

Demorou, mas finalmente fui conhecer o Ouriço, cuja cozinha é comandada pelo chef Thiago Paraiso. A casa está completando os 12 primeiros meses de existência e posso dizer que é uma das melhores de Brasília, e que vai longe. Aos 27 anos, o chef é um dos talentos de maior evidência na cidade. A seu […]

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Comida e bebida

Os melhores de Brasília por Veja Comer & Beber

Enfim, saiu a lista dos melhores estabelecimentos de alimentação de acordo com o júri de Veja Comer & Beber. Essa 17ª edição reconheceu 20 casas em três grandes categorias: Restaurantes, Bares e Comidinhas. Creio que a palavra que resume essa edição seja Renovação. Percebi uma mudança nas categorias. A algumas, como Restaurante do Ano e […]

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