Reinvenção foi uma das palavras mais usadas em todo o mundo em 2020. O cenário econômico pediu a todos resiliência para atravessar o momento. Por consequência, obrigou empreendedores a olhar para dentro dos negócios e redescobrir pontos fortes para fazer deles as armas de enfrentamento da nova realidade. Para o chef Rodrigo Sanchez, os últimos […]
Continue degustandoTag: NaMesa
Especial Fim de Ano
Vista para o lago e gastronomia diversificada convidam para o primeiro dia do ano no Pontão
Brasília não tem mar, mas tem o Pontão. Localizado às margens do Lago Paranoá, entre as pontes JK e Costa e Silva, o local é o refúgio de quem deseja momentos ao ar livre e com boa comida. É verdade que este ano não haverá movimentação na noite da passagem de ano. Mas a boa […]
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Nos últimos meses, o consumo de vinho aumentou 72% no Brasil. A informação é da seção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers e o motivo apontado é o isolamento social. A quarentena mudou o comportamento do brasileiro, que deve continuar na rotina ainda deve contribuir para mais vendas no último trimestre de 2020. Por conta […]
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É inegável que a covid-19 mudou bastante o comportamento do ser humano em relação à comida e a interação em espaços que oferecem alimentação aos consumidores. O ano de 2020 foi marcado pela resiliência, com um olhar mais interno, seja de si mesmo, seja dos negócios. Mas o que podemos esperar do futuro? A consultoria […]
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Você tem conseguido sonhar? Essa coisa que a gente vive quando está dormindo, que fala conosco na hora do nosso descanso e que às vezes até interrompe uma conversa ou um pensamento, é o que deve nos mover. Eu sonhei muito em 2020. Parece que quando eu encontro um obstáculo a minha mente se nega […]
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Rota do Vinho tem comida excelente e muitos rótulos para escolher
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Le Cordon Bleu premia pratos de comida brasileira
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