Comida e bebida

B Hotel tem novo chef e menus totalmente repaginados

Desde a abertura, no início de 2018, o B Hotel vem apresentando diversas mudanças, especialmente na área de alimentos e bebidas. Quando inaugurado, o empreendimento tinha como chef Ramiro Bertassim, que meses depois deixou o bastão com seu pupilo Rodrigo Sato e com a chef pâtissier Sonia Takata. Não passou um ano e houve nova […]

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Comida e bebida

Conca tem novo menu e atendimento presencial

Comandado pelos chefs Diego Badra e Igor Janiques, o Conca Cozinha Original finalmente abriu as portas para atendimento presencial. A casa, que nasceu como um projeto de jantares fechados no Lago Sul, estreou em ponto comercial durante a pandemia, mas somente para delivery.  Agora, está funcionando à noite, de terça a sábado, entre 19h e 23h, […]

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Comida e bebida

Em primeira mão: Bla´s tem rótulo de vinho para chamar de seu

Várias casas de Brasília já aderiram à ideia de ter um vinho próprio. Dom Francisco já teve. Universal, também. Agora, chegou a vez do nome Bla´s (406 Norte) estampar um rótulo de Merlot da safra 2017. O vinho é produzido pela vinícola Valmarino, na cidade de Pinto Bandeira (RS). O enólogo e consultor Michel Rolland […]

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