O chef Elia Schramm é um cara inquieto e apaixonado pelo que faz. Talvez por isso, se deu tão bem com Marco Espinoza, que também está sempre em movimento, na busca por novos sabores e propostas gastronômicas. Ambos radicados no Rio de Janeiro, eles já proporcionaram refeições memoráveis a cariocas e turistas, cada um em […]
Continue degustandoCategory: Comida e bebida
A cultura da colaboração é, sem dúvida, uma das tendências mais legais dos últimos tempos. E cada vez mais vamos ver profissionais trocando figurinhas e contribuindo uns com os negócios dos outros. Quem se fechar numa bolha vai perder a oportunidade de ser mais visto e lembrado, então, a ideia é ser sociável, interagir e […]
Continue degustando
O Dia dos Namorados costuma ser a data mais concorrida do ano nos restaurantes. Por conta das regras de isolamento, que restringem a capacidade de atendimento dos empreendimentos, a busca por um lugar à mesa deve ainda mais acirrada. O jeito é fazer reserva o quanto antes ou optar pelos serviços de delivery e comemorar […]
Continue degustando
No mês em que se comemora o Dia do Hambúguer, a rede Bullguer coloca em cartaz três novos sanduíches que fazem releitura de combinações consolidadas no ramo do fast food. Intitulada de Bullguer Classics, a edição limitada estará disponível até dia 30 de maio. Os novos produtos serão acompanhados pela maionese verde da marca, temperada […]
Continue degustando
É fato que muita gente descobriu a cozinha nestes meses de pandemia. No entanto, preparar as refeições todos os dias é uma tarefa que pode tornar o tempo ainda mais escasso e difícil de organizar. Daí que tem muita gente que recorre ao delivery, o que não deixa de ser uma boa alternativa. Mas no […]
Continue degustando
Na semana marcada pelo Dia do Cozinheiro e pelo Dia Nacional do Chef de Cozinha, conversei com alguns nomes conhecidos dos mercados local e nacional para fazer um balanço dos 14 meses de pandemia. Afinal de contas, as barreiras impostas pelo coronavírus afetaram a profissão, muitas vezes glamourizada pelos programas de TV. Quem está no […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
Siga-me no Instagram
Últimas Notícias
Criado por
