O mês de julho passou rapidinho e agosto já vem chegando com a expectativa de inaugurações pela cidade. Sim, tem restaurante novo abrindo em meio à pandemia. O primeiro a chegar deve ser o Ouriço, do chef Thiago Paraíso (foto abaixo). A casa ocupa uma grande loja na 405 Sul.
Pescados e fogo
Para a segunda quinzena, esperamos pela abertura do Sagrado Mar, na QI 17 do Lago Sul. Dei os detalhes sobre a casa, em primeira mão, nessa matéria aqui. A cozinha do empreendimento do chef Marco Espinoza e dos irmãos Ivone e Antônio Carvalho já está até funcionando, para atender às demandas do Taypá, outra casa do grupo, que passa por reformas.
Em comum, Ouriço e Taypá prometem bons pratos com frutos do mar, preenchendo uma lacuna importante do segmento. Estou esperando, ansiosa por essas novidades.
