Criado em 2016 pelos chefs Janaína Torres e Jefferson Rueda, o Porco Mundi volta à cena essa semana, trazendo ao Brasil grandes nomes da gastronomia espanhola para a celebração á carne suína. Diego Guerrero (DSTAgE), Juanjo López (La Tasquita de Enfrente), Paco Méndez (Come) e Vicky Sevilla (Arrels) serão recebidos no dia 24 de janeiro, […]
Continue degustando
Pega essa novidade! O chef Gil Guimarães está empolgado com o projeto da segunda unidade da Casa Baco! Sim, o empreendimento vai crescer e aparecer, mas não no Brasil. É isso mesmo que você leu… A casa vai atravessar o Atlântico e se instalar em Lisboa, com projeto da Bloco Arquitetos, layout bem parecido com […]
Continue degustando
Eu vivi para ver o tacacá sendo a comida mais buscada no Google em 2023! Por conta da música voando para o Pará, de Joelma, o prato se tornou motivo de curiosidade para brasileiros e estrangeiros. Sendo filha e neta de paraenses, tive o prazer de experimentar o prato pela primeira vez quando era ainda […]
Continue degustando
O ano de 2023 está quase saindo de cena, mas o mercado da gastronomia não para. Eu conto aqui, em primeira mão, que nessa semana, o Grupo Rock’s, do chef Rodrigo Sanchez, assumiu o DOC Cucina (406 Sul). Com esta aquisição, já são cinco restaurantes sob sua batuta da empresa. São eles o Le Birosque […]
Continue degustando
Quatro meses depois de abrir uma unidade em Águas Claras, o Caminito Parrilla chega agora à Asa Sul. Na última sexta-feira, a nova casa começou a atender a clientela em esquema soft opening, na “esquina” da Rua dos Restaurantes (404 Sul). O espaço tem capacidade para 300 pessoas e o conceito acompanha o das outras […]
Continue degustando
Há 11 anos no mercado da gastronomia, como professora e empreendedora, a chef Babi Frazão vive uma nova fase da vida profissional. Vencedora do Masterchef Profissionais 5, no último dia 14 de novembro, ela viu o seu restaurante bombar desde que estreou no reality televisivo. É, meus amigos, embora a internet tenha o poder de […]
Continue degustandoSobre a autora
Luciana Barbo
Ama comer, conhecer novos destinos e contar para todo mundo. Também é consultora de comunicação, curadora de projetos gastronômicos e embaixadora do Sebrae. Clique na foto e saiba mais!
Últimas Notícias
Siga-me no Instagram
Realização
