Tem festival de trufa branca na Brilho. Escuta só! [ 9:18 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (154)Ainda é temporada das trufas brancas na Itália. Caçado entre outubro e dezembro, o fungo branco é uma das iguarias raras, e caras, mais icônicas da gastronomia mundial e vai bem em receitas de massa, risotos, carnes e com ovos. Para se ter uma ideia, um quilo delas pode sair a 6 mil Euros. Em […]
Continue degustandoQuer saber onde comer bem em Nova York? Eu te conto na webserie que produzi depois que voltei dessa viagem incrível à Big Apple. A cidade respira moda, arte, cultura e também gastronomia. Mais do que milhares de restaurantes, reúne mercados pra lá de sedutores para quem gosta de comer bem e pagar um preço […]
Continue degustandoE não é que eu resolvi me arriscar no mundo dos eventos? Aceitei o desafio da São Geraldo e vou promover uma série de eventos para me aproximar do meu público durante a Casa Cor Brasília. Tenho certeza de que vai ser uma delícia conhecer um monte de gente nova e ainda proporcionar momentos de […]
Continue degustandoJá provou comida havaiana? Ela foi citada pela consultoria internacional de restaurantes Baum & Whiteman como uma das principais tendências para a gastronomia em 2016. Para saber mais sobre o estudo, clique http://bit.ly/1XQDkz5. Por indicação da minha amiga Leticia Rocha, aproveitei o meu primeiro dia em São Paulo para conhecer o Pokee, que vende o prato tradicional […]
Continue degustandoOs food trucks também invadiram o Recife. Considerada a terceiro potência gastronômica do país, a capital pernambucana já conta com espaços fixos para o encontro de gente que vende comida em caminhões e o público que aprecia comida e serviço informais. Em Boa Viagem e no Pina, observei dois pontos desses e me disseram que […]
Continue degustandoProduzido pela chilena Viña Puntí Ferrer e pelas mãos do enólogo Raimundo Azócar, o Winemakers Secret Barrels LT06 será lançado no Brasil nesta quinta-feira (4/8), no restaurante Jambu. Depois de Brasília, esse lote do vinho estreia nos mercados de São Paulo, Rio de Janeiro e Espírito Santo. A Puntí Ferrer é uma das mais importantes […]
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