Chefs mulheres assumem cozinha do Notiê em março

Convidadas Para celebrar o Dia Internacional da Mulher, data que simboliza uma série de conquistas de direitos femininos, especialmente na área trabalhista, o paraibano Onildo Rocha abre a cozinha do Notiê, em São Paulo, para o talento de cozinheiras que têm feito a diferença na cena gastronômica nacional. Localizada no terraço do Shopping Light, com […]

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Catedral: novo empório para quem aprecia a boa mesa

Quer fazer um jantar especial ou vai receber amigos em casa de última hora? Tenho uma boa notícia e ela se chama Catedral Empório. A casa, localizada no Centro Comercial Gilberto Salomão, surpreende pela variedade de produtos para elaborar as mais diversas receitas. Massas, geleias, molhos, chocolates, doces e toda a sorte de conservas e […]

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Gosto da Amazônia mostra potencial do pirarucu

Conhecido como o gigante da Amazônia, o pirarucu foi por muito tempo comercializado salgado, assim como o bacalhau. Na última década, no entanto, o potencial da carne in natura, branca e tenra, foi percebido com mais atenção. Resultado: grandes nomes da gastronomia passaram a usá-la em seus cardápios, das mais variadas formas. De 9 a […]

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