O Pinella é um dos meus bares favoritos em Brasília. Ambiente despojadão, atendimento simpático (especialmente o da Joana, que já virou a minha “personal garçonete”), cerva sempre gelada e comidinhas de respeito. Ah, e ainda tem a Bárbara, aquela torta super chocolatuda que dá fim a qualquer TPM e que está entre os meus top […]
Continue degustandoCategory: Comida e bebida
A importadora Decanter em Brasília (208 Sul) realiza nesta sexta-feira uma degustação de vinhos argentinos de altitude com o diretor de exportação das vinícolas Colomé e Amalaya, Marcelo Maizelmann. A programação tem início às 20h. Conhecida por ter os vinhedos mais altos do mundo, localizados na Cordilheira dos Andes, e ser a mais antiga da […]
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Você sabia que, enquanto um número significativo da população mundial está passando fome, um terço dos alimento produzidos é desperdiçado? O movimento Slow Food está de olho nisso e quer conscientizar a população sobre esse tema com a realização de mais uma Disco Xepa. O evento nasceu no Brasil e pela primeira vez será realizado […]
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Venho acompanhando há uns dois anos uma história sobre a abertura de um Dudu Bar no Jockey Club de São Paulo. Já tinha tido, inclusive, a confirmação do chef e restaurateur Dudu Camargo, mas como a coisa ainda estava meio incipiente, decidi aguardar para falar sobre isso. Nesta terça-feira, no entanto, encontrei com o empresário […]
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A Asa Norte continua me surpreendendo com a qualidade de estabelecimentos que têm sido abertos em suas quadras. Véspera do feriado de Páscoa e lá fui eu conhecer o Empório Iracema, a convite da Giovana Lima, filha e irmã de empreendedores, que há pouco mais de um ano abriu esse misto de mercearia e bar […]
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Um dos restaurantes dos quais mais gosto na cidade é o Taypá. Não é à toa. O menu da casa leva a assinatura de Marco Espinoza, que conheci em 2009 num festival de comida peruana no Bier Fass do Pontão. Eu já havia provado uma coisa aqui e outra ali da cozinha peruana, mas foi […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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