Comida e bebida

Nicolas Feuillatte volta ao Brasil

Essa semana, estive na festa que comemorou a volta da francesa Nicolas Feuillatte ao Brasil. A marca de champagne foi fundada em 1976 e produz cerca de 10,6 milhões de garrafas por ano, em sistema que reúne 82 cooperativas  e mais de 4,5 mil produtores de uva. Por isso, é a vinícola de maior expressão […]

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Comida e bebida

Bora fazer uma feira diferente?

(Foto: Wellington Nemeth) Eu tô gostando tanto desses eventos que promovem a agricultura familiar e os pequenos negócios de gastronomia. Eles são uma oportunidade e tanto para quem quer divulgar suas criações e para que o público possa conhecer esses produtos. Se você concorda comigo, anota aí na agenda: no próximo sábado, dia 11 de […]

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Comida e bebida

Vem aí o Goût de France 2017

Mais de dois mil chefs de cozinha de 150 países celebram a cozinha francesa no dia 21 de março, com a realização da terceira edição do Goût de France. Organizado pelo Ministério dos Assuntos Exteriores e do Desenvolvimento Internacional da França e pelo chef internacional Alain Ducasse, o evento é inspirado nos Jantares de Epicuro, […]

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CBN SaboresComida e bebida

Costela e cebola do Outback no mesmo pão

Daí que final do ano, as férias e o Carnaval passaram e você com a maior culpa porque comeu tudo o que tinha direito, né? Agora sua cabeça gira em torno da academia e da dieta. Mas, de repente, não mais que de repente, vem o Outback e pah… acaba com todo esse pensamento fitness! […]

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