Por conta das dificuldades causadas pela pandeia do Covid-19, o restaurante Così encerrou suas atividades em Brasília. Taí uma notícia que eu não gostaria de dar. Primeiramente, porque torci para que esta casa viesse para a cidade desde o dia em que a conheci, na Rua Barão de Tatuí, numa noite de agosto de 2010. […]
Continue degustandoTag: restaurante italiano
Já não é novidade que o restaurante Così chegará a Brasília em 2019. A notícia vinha sendo guardada a sete chaves por mim há quase um ano. No entanto, vazou dias atrás, à revelia dos proprietários da casa. Sendo assim, agora me sinto liberada para revelar os detalhes da nova operação do Brasília Shopping, que […]
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Aberto há 16 anos na QI 17 do Lago Sul, o restaurante Trattoria da Rosario é referência de cozinha italiana em Brasília. Na minha opinião, é o melhor do gênero. Durante todo esse tempo, o chef napolitano Rosario Tessier buscou um fornecedor de salmão que honrasse a qualidade dos outros ingredientes utilizados na casa. Somente […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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