A Authoral, cachaça premium produzida em Brasília e que eu já provei e aprovei, está na lista dos 250 rótulos mais apreciados do país. Agora, participa da segunda fase do II Ranking Cúpula da Cachaça. Nessa etapa do concurso, que elege as melhores aguardentes de cana do país, 33 especialistas e 12 integrantes da confraria […]
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Especializada em itens de alimentação saudável como bebida detox, sopas e leites vegetais, a Boutique do Suco lança mais uma novidade para quem não abre mão de um menu equilibrado, mas que necesssita de um regalo depois do almoço ou jantar. A marca acaba de lançar uma linha de paletas chamada de Sorbet Fit, em […]
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Duelos dos Cozinheiros vai botar fogo nas panelas [ 5:02 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (134)Nesses tempos de crise, é preciso se virar nos 30 para levar público aos bares e restaurantes. E no exercício de pensar o que fazer, sempre surge uma boa ideia. Esse é o caso do Duelo dos Cozinheiros, que tem início hoje no Olivae (405 Sul) e vai agitar outras casas da cidade com o […]
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As realizadoras da Casa Cor Brasília, Eliane Martins, Moema Leão e Sheila Podestá, me convidaram para preparar um jantar a quatro mãos com um cozinheiro da cidade, no Espaço do Chef, criado pela talentosa Karla Amaral em parceria com a São Geraldo. Fiquei muito honrada com a oportunidade e decidi chamar meu amigo e irmão […]
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A cada ano, o chef peruano Marco Espinoza muda o menu do Taypá pelo menos duas vezes. E, mesmo já conhecendo este cozinheiro há anos, ele ainda consegue surpreender meu paladar. Não é puxa-saquismo (será que é assim mesmo que se escreve?), antes que comente alguma língua maldosa. Desde que o conheci, percebi que ele […]
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Brasília tem representantes no Mesa Tendências [ 7:43 ] Executar Agora | Abrir em Janela | Download (242)Inovação na cozinha é o tema central da Semana Mesa SP, que acontece de 27 a 29 de outubro em nova sede, a Etec Santa Ifigênia, no Centro de São Paulo. A intenção do Mesa Tendências, maior painel de gastronomia da América Latina, é discutir os novos caminho da gastronomia ao reunir um grande números de […]
Continue degustandoSobre Luciana Barbo
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